Une recette sympathique présentée par Carinne Teyssandier à la télé.

One pot pasta spaghetti, champignon, aubergines


Plat principal pour 4 personnes

Temps total32 minutes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Liste des ingrédients
Spaghetti 200 grammes
Champigons de paris 150 grammes
Aubergine 1
Thym
Petits pois
Ciboulette
Ail
Echalote
Du fauxmage pour les végétaliens, du parmesan pour les autres
Facile à réaliser
Budget economique
Adapté à une alimentation végétalienne et végane
Convient aux enfants à partir de 12 mois
Ne contient aucun ingrédient allergène identifié
Instructions
Etape 1

Ciseler l’échalote.

Etape 2

Couper les champignons de Paris en 4, ainsi que les aubergines en dés.

Etape 3

Dans une cocotte, faite revenir les échalotes, les champignons et l’aubergine pendant 10 minutes. Ajouter l’ail pressé directement au dessus de la cocotte.

Etape 4

Ajoutez les spaghettis, 70cl d’eau, du thym, des petits pois et la ciboulette. Laissez cuire 12 minutes.

Etape 5

Servir avec du fauxmage (ou du parmesan pour les végétariens) fraichement râpé.


  • Proposée par Cerise (9 publications)

    Cerise
    5 octobre 2015

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