Les jujubes sont remplis de bienfaits.

Tartelettes aux pommes, noisettes et jujubes au sirop d'érable


Dessert pour 4 personnes

Temps total1 heure
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Liste des ingrédients
pâte feuilletée végétale 200 grammes
Pommes 4
Jujubes 8
Sirop d'érable 40 CL
Noisette 40 grammes concassées
Cassonade Pour saupoudrer
Facile à réaliser
Budget plaisir
Adapté à une alimentation végétalienne et végane
Convient aux enfants à partir de 12 mois
Liste des allergènes identifiés
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales
Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de : cajou, pécan, macadamia, du Brésil, du Queensland, pistaches) et produits à base de ces fruits
Instructions
Etape 1

Lavez les jujubes. Coupez-les en 2, retirez le noyaux et recoupez encore en deux. Dans une casserole, faire chauffer le sirop d'érable, déposez les jujubes et laissez les confire une vingtaine de minutes à feu très doux.

Etape 2

Préchauffer à 190°C. Étalez la pâte sur le plan de travail fariné. Découpez des cercles de 6cm de diamètre environ et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Etape 3

Piquez sur toute la surface à l'aide d'une fourchette. Coupez les pommes en tranches fines et déposez 6 tranches par cercle. Saupoudrez de çassonade et enfournez 15 à 18 minutes. Elles doivent être bien dorées.

Etape 4

Servir tiède avec les jujubes au sirop d'érable et quelques noisettes concassées.


  • Proposée par Cerise (9 publications)

    Cerise
    29 octobre 2015

    (5 / 5) 2 votants

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  • Erik
    Erik 29 octobre 2015

    Un dessert original et délicieux, bravo !