Gâteau fraises chocolat


Dessert pour 4 personnes

Temps total55 minutes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Liste des ingrédients
Chocolat noir 100 grammes
Fraises 10
Farine de blé 375 grammes
Yaourt au soja 1 pot (125g)
Sucre de canne 200 grammes
Lait de riz 125 ml
Huile de tournesol 125 ml
Levure chimique 1 sachet
Margarine végétale 1 cuillère à soupe
Facile à réaliser
Budget economique
Adapté à une alimentation végétalienne et végane
Convient aux enfants à partir de 18 mois
Liste des allergènes identifiés
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales
Soja et produits à base de soja
Instructions
Etape 1

Dans un saladier mélanger le yaourt, le sucre et l'huile

Etape 2

Ajouter au mélange la farine, le substitut d'œuf, et la levure et mélanger énergiquement au fouet.

Etape 3

Préchauffer le four à 180°C. Dans une casserole faites fondre à feu doux le chocolat dans le lait de riz puis laisser tiédir et ajouter le chocolat dans votre précédent mélange. Fouetter bien pour obtenir une pâte à gâteau bien lisse.

Etape 4

Graisser votre moule à gâteau avec la margarine et verser la pâte à gâteau dedans. enfourner 35mn à 180C°.

Etape 5

Démouler le gâteau refroidi sur un plat et décorer avec les fraises.


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