Pour un beau bol de guacamole. Pour les enfants, remplacez le piment par du paprika.

Guacamole ail des ours et coriandre


Entrée apéritive pour 4 personnes

Temps total40 minutes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de repos 30 minutes
Liste des ingrédients
Avocat 3 bien murs
Coriandre 4 belles tiges
Ail des ours 10 feuilles
Piment 1
Oignon nouveau 2 tiges
Ail 3 petites gousses fraiche
Citron 3 cuilères à soupe
Sel poivre
Facile à réaliser
Budget economique
Adapté à une alimentation végétalienne et végane
Convient aux enfants à partir de 12 mois
Ne contient aucun ingrédient allergène identifié
Instructions
Etape 1

Couper tous les ingrédients très fins (sauf les avocats), mélanger bien dans le bol, ajouter sel, poivre et citron.

Etape 2

Eplucher les avocats, les ajouter, puis écraser à la fourchette.

Etape 3

Couvrir d'un film et mettre au frais en attendant de le déguster.


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