Une pizza super rapide avec une pâte version express

Pizza oignons épinards


Plat principal pour 4 personnes

Temps total1 heure
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Liste des ingrédients
Farine de blé 250 grammes
Epinard 1 kg (frais)
Oignon jaune 2
Huile d'olive 6 cuillères à soupe
Paprika 1 cuillère à soupe
Ail en poudre 1 cuillère à café
Sel 1 cuillère à café
Moutarde 3 Cuillères à soupe
Pignons de pin 3 cuillères à soupe
Fromage végétal à pizza 2 poignées
Sel, poivre
Facile à réaliser
Budget economique
Adapté à une alimentation végétalienne et végane
Convient aux enfants à partir de 18 mois
Liste des allergènes identifiés
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales
Moutarde et produits à base de moutarde
Soja et produits à base de soja
Instructions
Etape 1

Dans un saladier mélanger la farine, le paprika, l'ail, l'huile d'olive, le sel et ajouter l'eau petit à petit en pétrissant jusqu'à avoir une belle pâte qui ne colle plus au doigts.

Etape 2

Laver et débarrasser les épinards de leur tiges, éplucher et couper les oignons en morceaux et faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte.

Etape 3

Faites revenir les oignons 5 mn et ajouter les épinards, saler et poivrer et laissez cuire 10mn en remuant de temps en temps

Etape 4

Egouttez les oignons et les épinards. Préchauffer le four à 210C°.

Etape 5

Etaler la pâte à pizza et déposez la sur un plaque anti adhésive, étaler la moutarde à l'ancienne sur le fond de pâte, recouvrer avec les épinards aux oignons, parsemer les pignons de pin, recouvrer de fromage végétal et enfourner 25mn-30mn. Miam !


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