Les crêpes végétales ce font exactement de la même façon que les crêpes traditionnelles. Il faut juste remplacer les œufs par du Substitut d’œuf que vous trouverez sur les boutiques végane.

Crêpes végétales


Dessert pour 4 personnes

Temps total1 heure
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Liste des ingrédients
Farine de blé 250 grammes
Lait d'épeautre
Substitut d'oeuf No egg 2 cuillères à soupe
Extrait de vanille 1 cuillère à café
Sel 1 pincée
Facile à réaliser
Budget economique
Adapté à une alimentation végétalienne et végane
Convient aux enfants à partir de 12 mois
Liste des allergènes identifiés
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales
Instructions
Etape 1

Mélanger la farine, le sel et le substitut d’œuf, ajouter le lait petit à petit tout en fouettant jusqu'à consistance d'une pâte à crêpe légèrement épaisse (pas trop quand même on fais pas des gaufres hein ^^).

Etape 2

Ajoutez la vanille en dernier puis mélanger.

Etape 3

Faites chauffer une poêle, huilez la à l'aide d'un papier absorbant, verser un peu de pâte à crêpe, faites tourner la poêle pour étaler puis laisser cuire 30 secondes, puis retourner là à l'aide d'une spatule et poursuivrez la cuisson 1mn de l'autre côté.


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